Bisnishotel, SEMARANG – Noormans Hotel Semarang kembali hadirkan menu tradisional khas Semarang yaitu Nasi Glewo.
Nasi Glewo adalah hidangan nasi yang disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari bumbu rempah dan irisan daging sapi yang diolah dengan bumbu khas Semarang sehingga menjadi sangat empuk dan enak dimakan.
Menurut Chef Executive Noormans Hotel Semarang, Andreas Herlambang mengatakan masakan tradisional ini sudah sangat populer dikalangan masyarakat Semarang, namun sayangnya, hidangan ini semakin sulit ditemukan.
“Nasi Glewo ini dulu sangat populer dikalangan masyarakat Semarang, Namun sekarang hidangan ini sulit dijumpai bisa di bilang hampir punah,” ujar Andreas, dalam keterangan tertulis kepada Bisnis, Jumat (28/4/2023).
Ia menambahkan bahwa perlu keterampilan khusus untuk memasak Nasi Glewo tersebut, sehingga mungkin itu yang membuat hidangan ini makin sulit dijumpai.
“Dalam memasaknya memang butuh waktu dan keterampilan khusus, bahan-bahan yang digunakanpun harus dipilih dengan cermat dan diproses dengan bumbu yang tepat,” tambahnya.
Bagi para pecinta kuliner yang ingin menikmati hidangan Nasi Glewo khas Semarang dapat dinikmati mulai bulan mei dengan harga Rp85.000 net per porsi.
Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut dapat menghubungi nomor telepon (024) 8601 0999 atau ikuti akun sosial media Instagram @noormanshotel.
